1、形状不同：燕盏一般都是天然取出来的，形状大小不一。从外形上看，它们呈船形或窝形。燕窝的形状是条状的，是燕盏当中煎出的部分

2、发头不同：燕盏的泡发率可达六至八倍左右，其发型优于燕条，燕条的发泡率只有二至四倍左右

一、燕盏

燕农从收获的燕窝中挑选窝形三角形或船形的燕窝，经过挑毛后出售。燕盏是自然拿出来的，自然形状大小颜色都不一样。但是营养，泡发会比燕角燕碎更全面，更理想。不仅天然干净、厚实、发头大、囊丝密、杂质少。

金丝燕、雪燕盏、官燕盏和白燕也是最具代表性的100%高品质特干燕盏

尤其是独一无二的头期燕:就是燕子第一次用唾沫做的窝。因为食物的精华是最丰富的，其对美容和健身的有效营养也是最多的，之后的第二第三次毛较多盏也疏散些了。

2、 燕条

破损的条状燕窝是在燕窝收集和运输过程中破损的。它的营养、发头、香味和燕盏差不多，但比燕角和燕碎要好。本店的销售明星：官燕和金丝盏条都是最好的100%优质特干燕条，保存了它的营养价值

三、燕条和燕盏有什么区别？

1、按形状不同分:燕盏一般是自然取出，所以形状大小不一。从外观上看，基本呈船形或窝形。燕条的形状基本上是一条条的，是燕盏中剪出来的部分

2、根据不同的价格划分

总的来说，燕盏的生产成本要高很多，尤其是手工挑毛的工艺，所以燕盏的价格会贵一些。不过燕盏和燕条的营养价值差别不是特别大，所以燕条会更实惠。对于疗效而言，燕窝质量越好，营养成分越高，效果越显著。

3、根据不同的发头来分。

燕盏的泡发率一般能达到6到8倍左右，其比燕条好，燕条的发泡率一般只有2到4倍左右。

4、根据工艺点的不同。

优质的燕盏大多都经过了拔毛工艺，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然燕盏尽可能近，但绝对不是密不透风的。涂层处理后，燕盏表面反光，致密。不仅影响质量，还增加了燕窝的重量。如果选择全干的燕条，用手拿起来会觉得燕条比较粗糙，特别脆，会发出声音容易碎。但加工过的燕条表面都涂有物质，燕身更厚，但皮干肉不干